Bio Korb ... Mehl aus Lupinen

Das Lupinenmehl aus der weißen Süßlupine ist sehr eiweißreich, es hat einen hohen Gehalt an essentiellen Aminosäuren und enthält viele ungesättigte Fettsäuren, Vitamine und Mineralstoffe. Es ist damit zur Eiweißversorgung gerade auch bei Veganern hervorragend geeignet. Aber auch beim Backen ( ca 8 - 10% des Mehls durch Lupine ersetzen) kann es eingesetzt werden. Durch Lupina erhalten Sie eine bessere Teigstruktur und das Gebäck bleibt länger frisch. Lupina wird basisch verstoffwechselt.

Sie erhalten es im Aromaschutzbeutel